Na zásadní význam dostatečné hladiny vitamínu D pro imunity upozorňuje už od května 2020 na svém webu i Ministerstvo zdravotnictví ČR.
60-75 % české populace trpí nedostatkem vitamínu D.
Pro získání vitamínu D ze slunečního záření je potřebné strávit dostatečný čas na slunci (aspoň 20 minut), protože syntéza vitamínu D začíná až po 10-15 minutách. Je ale třeba nejlépe pobývat na slunci mezi 10. a 14. hodinou, což zároveň přináší dermatologická rizika. Navíc seniorům se schopnost vytvářet vitamín D snižuje až o tři čtvrtiny.
Možnost doplňovat vitamín D z výživy je reálně omezena na konzumaci tučných ryb, které nejsou častou součástí českého jídelníčku.
Přitom pro aktivaci imunitních procesů v těle (tedy pro lepší zvládání infekce) je třeba mít hladinu vitamínu D 100-125 nmol/l. Velká část Čechů je přitom pod hodnotou 50 nmol/l. K dosažení dostatečné hladiny je třeba přijmout denně 1000-2000 IU (mezinárodních jednotek, m.j.) vitamínu D. Pro aktivaci imunitních procesů se doporučuje přijmout přibližně 2000 IU. Obézní potřebují až třikrát více. Pro získání takové dávky by bylo třeba zkonzumovat denně 400 g lososa.
