Nastal čas přidat trochu sluníčka (vitamínu D) do chleba a mléka

Editor časopisu Conversation Stephen Khan připravil pro listopadové vydání článek vyzývající k obohacování potravin vitamínem D. Zmiňuje, že nedostatek vitamínu D je rizikovým faktorem při nemoci COVID-19 a že v Anglii bylo plánováno během zimy poskytnout dvěma miliónům zranitelných osob doplňky. Dále upozorňuje, že by suplementaci měli provádět všichni. Někteří ohrožení ale nejsou zvyklí užívat tabletky a někteří na toto zapomínají, proto jsou vyzdviženy pozitivní zkušenosti s obohacováním potravin o vitamín D z Kanady a Skandinávie.